samedi 20 juin 2009

5 fruits et légumes par jour ...

Envie de partager avec vous ces photos d'un appétit vorace de nos monstres pour des légumes et fruits souvent rejetés... Oui il n'est pas toujours facile de leur faire manger de tout, mais le pire c'est de baisser les bras ! Ces clichés ont été réalisés sans trucage après une réunion sur la cantine que fréquente Eloi... Artichaut et kiwi... miam quel régal !J'aurais voulu vous parler plus tôt de cette initiative. Moi même je ne suis pas une adepte du tout bio. Je préfèrerais que nos cantines se fournissent chez les producteurs... [Lire la suite]
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mardi 31 mars 2009

Y'a pas que l'homme qui cuisine...

... y'a les petits aussi !Sur une idée d'Eloi d'après le très bon livre des recettes de Ratatouille...Ils étaient rudement fiers d'eux ... c'est vite fait, ça a de l'allure et en plus c'est pas mauvais du tout !Ben quoi... il faut bien avoir un goûteur(se) dans cette famille !PS : Anecdote de ce soir :Eloi : Mhum maman ! Tu sais trop bien faire les pates avec des E au Ketchup10 minutes plus tard devant 1 mousse au chocolat maison (préparée par papa absent au dîner)Eloi : Euh? Dis maman c'est pas une nouvelle recette? Maman : Comment... [Lire la suite]
Posté par Minia à 23:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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dimanche 8 mars 2009

Dis papa t'as pensé à préparer nos gauffres ?

C'est comme ça qu'Eloi aborde son papa en decendant d'une sieste où personne n'a dormi... et même pas moi GRRR ! Heureusement que dans cette famille le père tient mieux ses promesses que les enfants ! Elles étaient tout simplement divines ! Légères, fondantes avec juste ce qu'il faut de fleur d'oranger Mhum un régal ! ****Ingrédients pour 6 gaufres :5 cl de crème liquide20 cl de lait sel75g de farine30g de beurre3 oeufs entiersFleur d'oranger****Dans une casserole, faire bouillir la crème et la moitié du lait. Laisser... [Lire la suite]
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lundi 9 février 2009

à la Coffe

Œuf à la Coffe pour recevoir Nathanalie à dîner pour de vrai !Et NON vous n'aurez pas la recette il reste quelques personnes à épater LOL!
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dimanche 1 février 2009

Nouvelle rubrique !

Mon homme passant beaucoup de temps dans la cuisine pour mon plus grand plaisir, j'ouvre ce soir une rubrique : Repas dominical ! Cela pourra toujours vous donner des idées, et lui restera motivé pour nous régaler !Ce midi c'était paupiettes de dinde, carotte et panais glacés accompagné d'un risotto ... mhum... allez il est sympa il accepte de vous donner une recette :Légumes glacés :Coupez vos légumes en rondellesMettez les dans votre super cocotte minutecouvrez d'eauajoutez 50g de beurre + 1 grosse càs de sucreFermez20... [Lire la suite]
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lundi 26 janvier 2009

Mhum.... vous sentez ?

Non ??? Dommage !!! Nous on se régale ... Bonne journée !!!Pétrie à la MAP, cuite au four, dégustée à belles dents !LA recette ce soir si vous êtes sages...
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mercredi 30 juillet 2008

Des nouvelles de ma liste

10 choses pas drôles :* Nettoyer les salles de bain ( à refaire!!!)* Nettoyer la cuisine( à refaire)* Trier les 200 tonnes de vêtements que je ne porte plus* Poncer les plâtres de la chambre d'Eloi et du couloir* Prévoir mes menus pendant 3 semaines et faire les courses avec une liste J'y arrive même super bien* Noter mes dépenses pendant ces mêmes 3 semaines * Faire faire une devis par un menuisier pour les placards des enfants il est en vacances, mais viendra début septembre* Trouver un meuble de rangement pour mes affaires qui... [Lire la suite]
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mercredi 28 mai 2008

Rillettes de saumon

Petite recette improvisée après un farfouillage du net !1 pavé de saumon cuit au gros sel, poivre et herbes.1/2 pot de cube de féta aux herbes.4 c à soupe de crème fraîche légère.écraser le tout à la fourchette et laisser au frais quelques heures...à proposer en entrée ou apéro avec des pains spéciaux, gressins ou feuilles de sucretteine !
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mercredi 16 janvier 2008

Verrines de fond de frigo

J'ai trouvé bien pratique cette idée de verrines pour finir les fonds de boite pour ne pas dire tup'! Donc voici nos recettes, la première avec des ingrédients achetés pour, et la seconde est une sorte de "minj' que no" (autrement dit et sans doute mal orthographié, un mange ce qu'il y a , en patois charentais) 1) Ecraser à la fourchette de l'avocat saupoudré de curry, en garnir le fond sur 2 cm.Ajouter une couche de tsatsiki. Finir par des dés de saumon fumé ou frais ou ce que vous aimez. 12 2) Couper en... [Lire la suite]
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dimanche 22 juillet 2007

Allez les belous, en cuisine...

Aujourd'hui, c'était pique-nique avce d'autres familles de l'école, pour essayer de reprendre l'association de parents d'élèves qui n'aura plus de membres l'année prochaine. Evidemment, j'avais oublié l'appareil photo, mais avec Eloi, nous avions préparé ceci : La photo n'est pas de nous, et la rectte non plus, vous saurez tout en allant sur ce site incroyablePURE GOURMANDISE Et franchement, avec 5 minutes de cuisson en plus, nous aurions eu le même resultat, c'est un régal!
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