28 mai 2008
Rillettes de saumon
Petite recette improvisée après un farfouillage du net !
1 pavé de saumon cuit au gros sel, poivre et herbes.
1/2 pot de cube de féta aux herbes.
4 c à soupe de crème fraîche légère.
écraser le tout à la fourchette et laisser au frais quelques heures...
à proposer en entrée ou apéro avec des pains spéciaux, gressins ou feuilles de sucretteine !
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